Inspiração para todos os momentos!
Uma opção muito saborosa e sofitiscada para montar uma mesa de frios para festas, casamentos e eventos ou simplesmente para receber amigos em casa. Hoje o chef Fabiano Catusso, da Madame Clara Empório, nos fala sobre esse prato surpreendente: o Terrine. “O terrine é um prato clássico da culinária francesa, geralmente servido como uma entrada …
Continue lendo “Terrine, Uma Opção Sofitiscada para Receber Amigos!”
Pato Branco vem se tornando referência em gastronomia na região Sudoeste do Paraná, com muitas opções de restaurantes, pizzarias, hamburgerias, deliverys e afins. Cada um com seu estilo próprio, com um cardápio personalizado e com ambientes aconchegantes e acolhedores. Nesse “tour” pela nossa gastronomia começamos hoje com um restaurante que eu, particularmente, gosto muito: O …
Continue lendo “Imperador Steakhouse: Estilo, Sabor e Comodidade.”
Chegou a época do frio dar as caras aqui pelo Sul do Brasil e essa é uma das épocas mais charmosas e aconchegantes do ano, além de ser uma estação que remete a uma certa nostalgia que dá vontade de reunir amigos e de preparar aqueles pratos deliciosos e mais encorpados também. E para acompanhar …
Continue lendo “EuroWines Apresenta sua Seleção de Vinhos para o Inverno!”
No sul do Brasil, basta um sinal do inverno para que a gente já pense em um prato específico: a sopa de agnolini. E nessa última semana que fez um frio bem intenso bastava entrar nas redes socias para ver fotos onde a estrela principal era um belo prato dessa sopa. Mas, você conhece sua …
A nossa cidade é conhecida por ter muitas opções na área da gastronomia. Tem muita coisa interessante para mostrar por aqui e, a cada dia, quero trazer mais trabalhos fantásticos na coluna “Gastronomia”. Hoje eu decidi falar sobre os bolos de festas, ou os bolos recheados. Muitas mãos cheias de talento fazem do bolo uma …
O Restauro nasceu em Francisco Beltrão há mais ou menos 2 anos, e com ele também nasceu uma proposta diferente para a gastronomia regional. A começar pelo próprio espaço que foi feito pensando na sustentabilidade e com muitos materiais reutilizados da construção. O ambiente é super aconchegante e muitas vezes remete às lembranças de casa …
Continue lendo “Restauro: Alta Gastronomia em um Ambiente Aconchegante!”
Hoje na coluna de Gastronomia vamos falar de um doce que faz sucesso no Brasil e no mundo há muitos séculos, vamos falar também sobre uma empresa aqui da região que está se especializando cada vez mais nessa delícia que é o pão de mel. Mas, antes disso vamos contar um pouco da história dessa …
Aconteceu na última sexta-feira, dia 27/07, no Boccata Restaurante um jantar inspirado na cozinha francesa. Eventualmente o restaurante faz jantares típicos, sempre buscando a referência em alguma gastronomia internacional. Dessa vez a França foi o país escolhido. O chef e proprietário do restaurante, Laur Vedana, fala um pouco sobre essa noite. Acompanhe fotos de clientes …
Continue lendo “Boccata Restaurante: Uma Noite Inspirada na Culinária Francesa!”
Hoje eu trago um pouco da história de um novo café que inaugurou recentemente em Cascavel. E o motivo de anunciar essa inauguração é porque trata-se de um empreendimento de uma família muito querida de nossa cidade que tem a frente o casal Maario e Nezir Thomazi, gente que morou por muitos anos aqui em …
O mês de julho chegou e o frio veio com tudo!!! E nada melhor para espantar o frio do que uma comida saborosa e quentinha. Pensando nisso, a Panificadora Empório do Pão em Pato Branco preparou um cardápio especial de caldos e sopas. A qualquer hora do dia, você pode chegar na Empório e …
Continue lendo “Empório do Pão e a temporada de caldos e sopas!”